吃蘑菇中毒的癥狀包括胃腸道癥狀、神經(jīng)精神癥狀、溶血癥狀、肝臟損害癥狀、呼吸與循環(huán)衰竭癥狀等。
1. 胃腸道癥狀：最為常見，食用毒蘑菇后幾小時內便可能出現(xiàn)，表現(xiàn)為劇烈嘔吐、腹瀉、腹痛等。頻繁嘔吐與腹瀉會導致身體脫水，電解質失衡，嚴重影響身體健康。
2. 神經(jīng)精神癥狀：部分毒蘑菇會引發(fā)此類癥狀，如出現(xiàn)幻覺、幻聽、妄想、煩躁不安、精神錯亂等精神異常表現(xiàn)，還可能有流口水、出汗、瞳孔縮小等類似副交感神經(jīng)興奮的癥狀。
3. 溶血癥狀：相對少見，中毒后可出現(xiàn)急性貧血、黃疸、血紅蛋白尿等癥狀，嚴重時會導致腎功能衰竭，危及生命。
4. 肝臟損害癥狀：一些毒蘑菇毒素會對肝臟造成嚴重損害，出現(xiàn)肝功能異常，如轉氨酶升高、黃疸，嚴重時可導致肝衰竭。
5. 呼吸與循環(huán)衰竭癥狀：屬于極為嚴重的情況，可出現(xiàn)呼吸急促、困難，心率加快或減慢，血壓下降等，若不及時救治，會有生命危險。
日常食用蘑菇時，務必仔細辨別，不隨意采摘來源不明的蘑菇。一旦懷疑蘑菇中毒，應立即就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷與治療方案，積極配合治療，爭取最佳治療效果，避免延誤病情造成嚴重后果 。
