健康咨詢(xún)描述: 請(qǐng)問(wèn)早餐應(yīng)該怎么樣吃才有營(yíng)養(yǎng)?
理想的早餐最好有粥,專(zhuān)家建議燕麥粥更好一些,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時(shí)間比較長(zhǎng),可以在粥里放五六顆紅棗補(bǔ)充VC,這樣早餐中的主食和水果都有了,如果有時(shí)間可以做個(gè)番茄炒蛋,這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的營(yíng)養(yǎng)自不必說(shuō),而且它的消化時(shí)間大約3個(gè)小時(shí),比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類(lèi),要比面包饅頭好一些。路上吃損害健康為了能多睡一會(huì),很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,孫承芝表示,早餐不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習(xí)慣對(duì)身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細(xì)嚼慢咽是不可能的,走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化,由此造成了消化不良。孫承芝認(rèn)為,為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。
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