肺保健與食補(bǔ)

      青壯年人最易患細(xì)菌性肺炎、支原體肺炎，也常患病毒性肺炎，細(xì)菌性肺炎的病原體主要為肺炎雙球菌、流感嗜血桿菌、金黃色葡萄球菌等，而以肺炎雙球菌引起的肺炎最常見(jiàn)。一定要避免感冒、勞累、慢性支氣管炎，慢性心臟病、吸煙等，否則肺炎球菌會(huì)乘機(jī)侵入人體，引起肺炎、中耳炎、鼻竇炎、腦膜炎、心內(nèi)膜炎、敗血癥等。出現(xiàn)肺炎的癥狀及時(shí)上醫(yī)院就診。肺炎是冬、春季的常見(jiàn)病、多發(fā)病?；疾『螅幬镏委熗?，飲食治療對(duì)的康復(fù)同樣重要。飲食治療的目的肺炎病人飲食治療的目的是為了提高機(jī)體的抵抗力，防止病情惡化。病人因高熱，體力消耗嚴(yán)重，因此，必須供給病人充足的營(yíng)養(yǎng)，特別是熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以補(bǔ)充機(jī)體的消耗。優(yōu)質(zhì)蛋白可選用牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等，總量每天50～60g為宜。脂肪應(yīng)適當(dāng)限制。酸堿失衡是肺炎的常見(jiàn)癥狀，應(yīng)多吃新鮮蔬菜或水果，以補(bǔ)充礦物質(zhì)，有助于糾正水、電解質(zhì)紊亂。還可給予含鐵豐富的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等；含銅豐富的食物，如動(dòng)物肝、芝麻醬等；也可給予蝦皮、奶制品等高鈣食物。發(fā)熱期應(yīng)以清淡的半流質(zhì)飲食為佳，少量多餐當(dāng)出現(xiàn)缺氧、嘔吐、腹瀉,甚至有腸麻痹或消化道出血時(shí),應(yīng)禁食堅(jiān)硬及高纖維的食物及生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性食物,以免加重病情,