可以。適量的吃豆豉可以有助于增強(qiáng)人體的腦力,并且可以增加肝臟的解毒能力,有助于人體消化。豆豉汁中含有尿激酶和維生素B族,不但可以預(yù)防腦血栓的發(fā)生,還可以營養(yǎng)神經(jīng),增強(qiáng)人體的記憶力,對于老年癡呆有一定的預(yù)防作用。此外,還可以促進(jìn)食欲加速身體內(nèi)消化液的分泌,改善便秘。
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