植物化學能控制乳腺癌嗎

      植物化學物資能降低乳腺癌復發(fā)風險，植物化學物質涵蓋的范圍很廣，植物化學物質實際上就是指植物的次級代謝產物，主要是植物中除蛋白質，脂肪，維生素之外的一類化學物質的總稱，如廣泛存在于水果和蔬菜中的胡蘿卜素，主要存在于植物的種子中的植物固醇

      能夠降低乳腺癌的風險，植物化學物質廣泛存在于蔬菜水果中，通過蔬菜水果中的植物化學物質，對人類癌癥有抑制的作用，比如說大豆異黃酮，屬于植物雌激素，通過自身能夠對抗人體組織中的雌激素，達到一個抗腫瘤的作用。