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吃腌制食品易患癌癥嗎？

保密 | 0個月 2021-12-09 06:32:25 2人回復來自未知

健康咨詢描述：吃腌制食品易患癌癥嗎？

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2021-12-09 06:47:34 我要投訴

長期吃腌制食品是可以致癌的，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺。日常生活中要減少腌制品的攝入，因為亞硝酸鹽也是公認的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會產生大量的亞硝酸鹽。

劉莎莎鄒平市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長: 急慢性腎小球腎炎，腎衰竭，原發(fā)性、繼發(fā)性腎臟病，尿幫助網友：74010

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2021-12-09 06:47:48 我要投訴

經常性食用腌制性食品是容易導致患有癌癥的現(xiàn)象的，因為腌制性食品中本身富含豐富的亞硝酸鹽是容易造成致癌的，并且也會造成自身的血壓增高，建議日常應避免頻繁使用腌制性食物。

掛號科室：腫瘤科

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