各種各樣的食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同,沒有一種食物能供給人體需要的全部營養(yǎng)素,每日飲食必須由多種食物適當搭配,才能滿足人體對各種營養(yǎng)素的需要。
食物多樣化是要以谷類為主,合理膳食能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需求,食物中有6大營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì),糖類,脂肪,維生素,水和無機鹽等,每一類都是人體必需的營養(yǎng)
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