常吃加工肉易患胃癌嗎？

      食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風(fēng)險。加工肉類制品通常經(jīng)過閹制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。

      如果食用過多的加工肉類，比如咸肉，香腸，熏肉，會增加患胃癌的風(fēng)險，因?yàn)槔锩驸c含量比較高，大量的吃，會導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動，腎功能損害。平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，對身體是有好處的。