黃豆和黃豆芽的營養(yǎng)價值都一樣嗎？

女 | 46歲 2021-11-25 09:35:24 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：現(xiàn)在一直都是在家里煮飯，平時我一直都覺得黃豆的營養(yǎng)價值比黃豆高的，但是昨天和一些朋友聊天的時候發(fā)現(xiàn)，她們說黃豆芽的營養(yǎng)價值更加高，我就不是很了解了，我當(dāng)時就反駁了她，但是另外也有人說是黃豆芽的高。

想得到怎樣的幫助：我想了解下黃豆和黃豆芽的營養(yǎng)價值是一樣的嗎，那個高？

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2021-11-25 09:37:09 我要投訴

您好，兩個質(zhì)量都比較高，黃豆的蛋白質(zhì)比較高，是除了肉類之外的一種蛋白質(zhì)的來源非常不錯。豆芽富含維生素c，有一定的纖維，所以對身體的幫助也是非常大，只是幫助的方面不同而已。

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