夏天多吃空心菜有什么好處？

      空心菜富含胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，鈣，粗纖維，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)通便解毒的作用。而且空心菜是堿性食物，它能有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，另外它含有鉀，氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素?？山档湍c道的酸度，防治腸道內(nèi)的菌群失調(diào)。

      空心菜，屬于夏季應(yīng)季蔬菜，富含豐富維生素，纖維素，胡蘿卜素，具有清熱解毒，防暑，通便，利尿降脂，止血作用。所以夏天吃空心菜可以清熱解暑去火，補(bǔ)充汗液丟失的維生素礦物質(zhì)。