雞蛋為什么可以保護肝臟？

      雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復的作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可以提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。

      因為雞蛋中富含的蛋白質(zhì)能夠修復肝臟組織損傷，能使人體血漿蛋白量提升。吃雞蛋對于健腦益智也可以起到很大的作用，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育都非常有益。