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醫(yī)生回復區(qū)
2023-04-01 09:21:46 我要投訴
指導意見：
高血糖能吃肫肝的，不過建議少量吃，但肝中含有酯類較多，過多的攝入也可能會導致嘌呤含量升高，血脂代謝異常，所以高血糖的狀態(tài)下，可以適量的吃肝。但大量的收入也會影響血脂尿酸的代謝，出現高脂血癥，高嘌呤血癥，進而加重胰島素抵抗，是血糖血脂控制難度加大，所以在高血糖狀態(tài)下，盡量增加膳食纖維含量豐富食物的攝入，更有利于血糖的管理，過多的攝入動物的內臟、豬肝、鵝肝等食品，會導致胰島素抵抗明顯，同時和并有肥胖或者代謝異常代謝綜合癥，代謝紊亂等改變，所以高血糖的情況下，盡量避免過多的攝入豬肝
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