醬油可以抗癌嗎？

      醬油食用后具有一定的抗癌防癌的效果。醬油主要是由大豆釀制而成，其中含有卵磷脂比較高，可以提高人體的代謝能力和免疫力，從而起到防癌的功效，尤其是針對于乳腺癌。

      醬油食用后呢？他是可以有防癌抗癌的作用，他還能保健人體中的雌激素過高，會引起乳癌的發(fā)生，而醬油中它含有卵磷脂，能提高人體的代謝能力和免疫能力，能減少人體中的雌激素的分泌

      醬油含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、氨基酸等。醬油中所含的氨基酸是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，所含各種有益于身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進(jìn)消化吸收的效果。醬油中含有300多種香氣成分，其中部分有抗癌功效。
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