你好,茄子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素,微量元素,膳食纖維,龍葵堿,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,平時(shí)適當(dāng)?shù)某郧炎樱梢源龠M(jìn)胃腸道蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,美容養(yǎng)顏,延緩衰老,預(yù)防心腦血管疾病,增強(qiáng)免疫力,對(duì)預(yù)防癌病有一定的作用。
茄子是日常生活中經(jīng)常食用到的蔬菜,茄子富含維生素p,經(jīng)常食用可以起到保護(hù)心血管的作用,能夠增加毛細(xì)血管的通透性,防止血管破裂出血,而且茄子中還含有硒和維生素e,能夠增強(qiáng)免疫力,還能夠促進(jìn)身體的代謝,起到抗衰老的功能
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