腎結(jié)核能吃皮蛋嗎

      指導(dǎo)意見：
      腎結(jié)核盡量不吃皮蛋。皮蛋的主要原料是鴨蛋，由石灰、鹽和含有氧化鉛的物質(zhì)按一定比例混合而成。雖然皮蛋含有大量的氨基酸鹽，這也導(dǎo)致皮蛋中的鈉含量較高。所以盡量不要吃，以免引起水和鈉的潴留，這不利于身體的恢復(fù)。

      腎結(jié)核患者飲食應(yīng)該清淡，富有營養(yǎng)且容易消化，皮蛋營養(yǎng)價值豐富，含有較多的礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)消化吸收，腎結(jié)核患者可以少量使用，但不能長期大量使用，以免發(fā)生鉛中毒。