老年癡呆癥能吃黃鱔嗎

      老年癡呆的患者是可以吃黃鱔的，因為含有豐富的蛋白質，對于老年癡呆患者的飲食要求低鹽低脂，不要吃肥厚油膩的食物，不要吃含脂肪高的食物，多吃蔬菜水果，富含維生素的食物

      從營養(yǎng)學的角度來講，黃鱔中的DNA，卵磷脂蛋白質的含量比較豐富，攝入體內之后可以營養(yǎng)腦神經(jīng)，增強記憶力，對于老年癡呆有很好的改善作用，而且可以增強人體的免疫力，黃鱔可以祛風通絡，活血止痛，對于風濕類風濕導致的關節(jié)酸痛有很好的改善效果。