乳酪有什么作用？

      乳酪含有的蛋白質(zhì)比較豐富，消化吸收率也比較高，它可以補充營養(yǎng)，另外還可以補鈣促進(jìn)大腦的發(fā)育，乳酪中含有的脂溶性維生素是非常豐富的，對發(fā)育有好處，而且它還含有一些磷脂酰膽堿和鞘磷脂。

      乳酪中維生素D、D、E和維生素b21、B2、B6、B12及葉酸片的成分均極豐富多彩，有益于少年兒童的發(fā)肓。乳酪中帶有鈣、磷、鎂等關(guān)鍵礦物。對少年兒童骨骼生長發(fā)育和身心健康生長發(fā)育具有十分關(guān)鍵的功效。