油炸食物會(huì)食物中毒嗎

      油炸食品的危害：1、油炸食品不容易消化。2、長(zhǎng)期吃油炸食品會(huì)發(fā)生維生素B1缺乏癥。3、油在高溫下反復(fù)使用會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。4、油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長(zhǎng)期攝取也會(huì)導(dǎo)致肥胖或相關(guān)疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。5、油炸食品內(nèi)含有大量的油脂和脂肪酸，長(zhǎng)期食用就會(huì)損傷肝臟功能，繼而患上脂肪肝。6、不少人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。由于其中加入了疏松劑-明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過(guò)量攝入鋁會(huì)對(duì)人體有害，鋁是兩性元素，就是說(shuō)鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響智力發(fā)育，而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。