首先應(yīng)該將準(zhǔn)備好的西蘭花切塊兒,然后用水清洗干凈,然后放入鍋中。加水大約翻煮三分鐘左右拿出來瀝干。再將鍋內(nèi)放適量的油將準(zhǔn)備好的西蘭花放進(jìn)鍋中翻炒,加入適量的佐料即可。
指導(dǎo)意見:
熗炒西蘭花
制作材料:
主料:鮮嫩西蘭花250克,干辣椒2根,花椒10粒,鹽、味精各適量
熗炒西蘭花的特色:
燙西蘭花的時間不宜長,以免失去其清香脆嫩的口感。熗炒西蘭花的做法:
1、把西蘭花切成小朵,洗凈,放入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝干待用;將干辣椒去蒂、去籽,切成節(jié)
2、鍋中再放少量油燒熱,下花椒粒炸香,鏟出花椒粒不要,趁熱下干辣椒節(jié),待其剛變顏色時,投入西蘭花,快速翻炒,下鹽、味精稍炒,出鍋即成
病情分析:
熗炒西蘭花的話,建議可以在網(wǎng)上找一些相關(guān)的食譜來照著食譜做,也可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳约合矚g的口味,西蘭花的話可以用熱水先焯一下,這樣的話口感是比較好的。
指導(dǎo)意見:
以上是對“熗炒西蘭花的做法是怎樣的?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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