你好,食材
主料:金槍魚1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋蔥30克,肉腸2根
調(diào)料:大藏芥末20克,蛋黃醬60克,牛奶40毫升
點綴:各色生菜30克
步驟
1、金槍魚濾去油汁;土豆洗凈,去皮、切塊,用水煮熟,撈起冷卻;肉腸烤熟,切1.5公分長的段;洋蔥洗凈,切絲,泡水,去除異味,待用。
2、培根烤脆,切碎。
3、準備1只圓盤,放入調(diào)味材料,用蛋刷打勻,再加入(步驟1)拌勻,裝盤,中間放上(步驟2),周邊放點各色生菜葉,即可。
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