指導(dǎo)意見:吃火鍋的時候,火鍋的湯底中應(yīng)該放一點(diǎn)生姜,因?yàn)樯坏苷{(diào)味,還能抗寒?;疱亙?nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。適量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入,而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
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