腎炎的患者如果腎功能正常,水腫不明顯,可以喝豆?jié){(黃豆制成)。黃豆中大豆蛋白,為植物中的優(yōu)質(zhì)蛋白。單純腎炎時(shí)蛋白質(zhì)的攝入量較腎功能衰竭時(shí)限制適當(dāng)放開,一般可食用蛋白質(zhì)的量為0.8~1.0g/(kg*d),此時(shí)除可用動物蛋白外,還可以攝入大豆蛋白。但有些人習(xí)慣性豆?jié){中加入雜豆,如紅豆、綠豆等,因其還有磷、鉀等較多,對于腎炎者盡量不要食用此類豆?jié){,尤其對合并腎功能減退者。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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