不能。隔夜的海鮮類會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,嚴(yán)重?fù)p害腎臟及肝臟,長時間服用的話會降低肝臟以及腎臟功能,所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類、螃蟹類以及貝殼類食物。把隔夜海鮮放在冰箱里面,長時間處于潮濕狀態(tài)下就會滋生大量的細(xì)菌,第二天繼續(xù)加熱時也不能把細(xì)菌徹底的殺死,長時間下去會引發(fā)胃腸道疾病,甚至?xí)?dǎo)致食物中毒。蝦一旦煮熟,當(dāng)天務(wù)必食用完,烹飪時可按量。
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