指導(dǎo)意見:
糖尿病人能吃菜籽油,飲食治療是糖尿病病人的基礎(chǔ)治療,對于糖尿病病人來說,飲食治療需要終生堅持,但是糖尿病病人應(yīng)該是在總熱量限制下合理配餐總體來說營養(yǎng)價值還是十分高的,對于改善血糖應(yīng)答反應(yīng),增加胰島素的敏感性,降低胰島素抵抗,減少胰島素的需要量等都有一定的功效。糖尿病患者飲食需要清淡,所以主張用蒸、氽、燉、涼拌等烹飪方式,稍微使用橄欖油,幫助改善口味。
溫馨提示:
食用大量水果和蔬菜可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他有益的營養(yǎng)物質(zhì)。
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