好吃點(diǎn)高纖粗糧餅?zāi)軠p肥嗎
保密 | 0個(gè)月 2021-08-26 16:40:23
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2021-08-26 19:08:19 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：
一般而言，為了改善口感，制造商在制作過(guò)程中會(huì)選擇使用棕櫚油、椰子油等富含飽和脂肪酸的植物油，或牛油、黃油等動(dòng)物油，讓纖維變得柔軟、順口，改善餅干的口感。普通植物油相對(duì)較好，牛油、豬油、黃油等動(dòng)物油脂飽和脂肪酸較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氫化植物油則是最不利健康的。
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