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吃竹筍的時(shí)候有什么需要注意的？

男 | 0個(gè)月 2021-08-23 18:30:20 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 吃竹筍的時(shí)候有什么需要注意的？

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李國(guó)宏
李國(guó)宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網(wǎng)友：71785
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2021-08-23 19:55:51 我要投訴

      竹筍是一種低熱量，低脂肪以及富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，其中富含的纖維素可以很好的加速胃腸道的蠕動(dòng)，對(duì)于肥胖高血脂的人群而言是非常適用的，但是需要注意的是竹筍中草酸含量比較多，會(huì)影響身體健康，對(duì)鈣的吸收，因此對(duì)于一些兒童有結(jié)石病變的人群是禁止食用的。

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