你好:柿餅和牛奶不建議一起吃的如果要吃最好隔一個(gè)半個(gè)小時(shí)吃柿餅中含有較多的鞣酸及草酸成分,這種成分容易與牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成不利于機(jī)體的鞣酸蛋白絡(luò)合,還可能會(huì)引起腸胃不適,不建議將牛奶和柿餅一起食用若是和牛奶后在吃柿餅,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)和礦物質(zhì)在胃中需要一個(gè)半小時(shí)后,基本上才被吸收完畢,所以隔一個(gè)半小時(shí)吃是最適合的。
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