你好,1、肝炎患者不宜食大閘蟹肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。2、心血管病人忌吃大閘蟹大閘蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展。3、有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹
傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的大閘蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。4、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹
大閘蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃大閘蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。5、有過敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃大閘蟹此類人吃了大閘蟹后,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜食大閘蟹膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。7、孕婦宜少吃或不吃大閘蟹
中醫(yī)認(rèn)為,大閘蟹性寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利。8、老年人不宜多食大閘蟹因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食大閘蟹
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