吃南瓜會長脂肪嗎？

      你好!吃南瓜不但不會胖,而且還有減肥的效果.理論是：南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。南瓜可有效防止高血壓和腎臟的一些病變。常吃南瓜可以化掉膽結(jié)石。南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜，被稱為“最佳美容食品”。常吃南瓜有利于保持身材。美食小南瓜的營養(yǎng)價值南瓜果實營養(yǎng)價值很高，而小南瓜的營養(yǎng)成分較中國南瓜更高，主要是食部的含水量較低，干物質(zhì)含量提高，非還原糖和淀粉含量高，淀粉與全糖比率大于1,蛋白質(zhì)高，纖維較少，維生素A、C含量高，是很好的保健食品。據(jù)浙江農(nóng)科院新品種引進開發(fā)中心分析，小南瓜食部含水量80．4％，總糖含量13．8％，淀粉含量8．18％，維生素C31mg、100g，粗蛋白1．75％；而中國南瓜各營養(yǎng)成分的含量相對應(yīng)為90．15％，6．3％，2．25％，18mg、100g，1．21％，除含水量外，小南瓜分別較中國南瓜高119％，261．5％，72％，46％。南瓜有一定的藥用價值，《本草綱目》有補中（脾胃）益氣之效，明《滇南本草》云“利小便”，《醫(yī)藥篆要》有益氣救肺之效等記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出：南瓜果實中有7％~17％的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內(nèi)的細菌及其毒性物質(zhì)，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結(jié)膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對于保護視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。