味精不建議放入餡中,因為味精如果使用不當(dāng)?shù)脑挘瑫:Φ缴眢w健康,放入餡料以后,要經(jīng)過蒸煮炸,這樣的話會使味精處于100度以上,味精超過100攝氏度以后會形成有毒的焦焦谷氨酸鈉,危害人體健康。
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