指導(dǎo)意見:
吃煮土豆是能起到減肥作用的,土豆含有豐富的維生素,礦物質(zhì)和大量的膳食纖維,含有的脂肪以及熱量不高,能夠增加飽腹感,而且促進腸蠕動,是很好的減肥食品。土豆的吃法也很關(guān)鍵,平時用水煮土豆來吃的話作為主食也是很好的減肥方法。如果吃油炸土豆,這樣會使熱量增加,是不利于減肥的。像平時做菜吃的燉土豆是可以的,能夠起到減肥的作用。減肥的同時,一定要注意參加體育運動,通過運動控制脂肪的堆積。平時也要適量控制飲食,減少脂肪以及熱量高的食物攝入。
白水煮土豆是不能夠減肥的,因為土豆中主要的成分是淀粉,淀粉進入人體內(nèi),經(jīng)過消化分解會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,葡萄糖是是人體產(chǎn)生熱量的主要物質(zhì),如果攝入淀粉過多,體內(nèi)的葡萄糖就會過多,每天生活所需要的熱量,多余的葡萄糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲存起來,導(dǎo)致肥胖,土豆無論是蒸著吃煮著吃還是炸著吃,里面的淀粉成分沒有明顯減少,不會起到減肥的作用。
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