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吃大蒜皮能抗氧化嗎？

女 | 0個(gè)月 2021-05-31 05:42:13 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 吃大蒜皮能抗氧化嗎？

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盛紫陽(yáng)
盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友：22015
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2021-05-31 07:14:37

      你好，大蒜皮是抗氧化食物中效果比較好的一種，研究發(fā)現(xiàn)，大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時(shí)候，其中抗衰老護(hù)心臟的苯丙素抗氧化就會(huì)白白浪費(fèi)。吃法：在整個(gè)新鮮大蒜頭上淋上橄欖油，然后放入烤箱，與烤制食品同烤同食。

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