健康咨詢描述: 經(jīng)常聽到報(bào)道說一些長壽的老人,他們到底是怎么可以那么長壽的,而我們平時(shí)生活中可以做些什么,也是可以保持身體健康的
據(jù)報(bào)道,一日三餐是人每天最基本的營養(yǎng)來源,而人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。來自新加坡的營養(yǎng)專家提出了可以助人長壽15年的健康午餐。盛夏是水果消費(fèi)旺季,不少人以為午餐只吃水果,修身養(yǎng)顏就可以一舉兩得。但是從營養(yǎng)學(xué)角度來說,人體有多種基本營養(yǎng)需求———碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,都不是單靠吃水果能夠滿足的,長期靠“水果化”生存,對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。根據(jù)新加坡的營養(yǎng)專家分析,一份健康的午餐應(yīng)具備以下元素:1.選擇不同種類、不同顏色的蔬菜類;2.食物應(yīng)以新鮮為主,因?yàn)樾迈r食物的營養(yǎng)價(jià)值最高;3.多進(jìn)食全麥?zhǔn)称罚苊馕者^高多飽和脂肪;4.應(yīng)盡量少食鹽。如果長時(shí)間堅(jiān)持上述健康的飲食方式,不僅患疾病的幾率降低,而且還有可能會(huì)比預(yù)期壽命延長15年。
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