健康咨詢描述:
何為維生素B1缺乏的腳氣???有何癥狀?
第一次問題補充:就是說腳氣和腳氣病完全是兩個概念?那如果是腳氣的話服用維生素B1是無濟于事的?
腳氣病即維生素B1缺乏病,主要累及神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和水腫及漿液滲出。臨床上以消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)的癥狀為主,常發(fā)生在以精白米為主食的地區(qū)。維生素B1(硫胺素)常與其他B族維生素同存于食物中,屬水溶性維生素,在體內(nèi)以輔酶形式參與多種酶系統(tǒng)活動,尤其在碳水化合物氧化產(chǎn)能過程中起作用。體內(nèi)儲存不多,易發(fā)生缺乏。硫胺素廣泛存在于谷類、豆類、堅果、酵母、肝、肉、魚等食物中,谷類多存在于外胚層(糠、麩)中,精制白米中損失多。堿性溶液中加熱易分解而失去活性。s
溫馨提示:
不與他人共穿鞋、拖鞋及襪子。
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