癲癇病人的飲食

      病情分析：
      .癲癇病人應多進酸食少食鹽酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇病人可以據(jù)此適當調整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對癲癇患者依然適用。
      指導意見：
      癲癇病人應多進食豆類，谷類食物有研究表明，豆類食物和谷類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低于正常兒童，曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及谷類食物，可補充癲癇病人錳的攝取不足。另據(jù)研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇病人的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情
      

      癲癇患者不可以食用辛辣、油膩、刺激性的食物，要限制碳水化合物的攝入量，限制鉀的攝入量，不可食用發(fā)物，以免癲癇病發(fā)。