和洋蔥一起炒蛋時(shí)，不慎煳鍋了

      病情分析：
      你好，洋蔥對(duì)身體的好處很多，可以軟化血管等，生吃涼拌洋蔥效果更好。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      任何事物過(guò)度炒都會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，炒焦的食物多半是對(duì)身體有害的，容易導(dǎo)致毒素的產(chǎn)生，損害身體健康，不建議食用，謝謝！

      病情分析：
      你好朋友，實(shí)際上你說(shuō)的情況在日常生活中是很常見(jiàn)的，比如燒烤時(shí)也會(huì)出現(xiàn)這種情況。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      洋蔥和雞蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)碳化并不會(huì)導(dǎo)致什么不良的問(wèn)題，輕微糊鍋并不影響正常進(jìn)食。