堿多吃怎么辦

保密 | 0個(gè)月 2011-08-17 17:49:36 2人回復(fù) 來(lái)自日照市

健康咨詢(xún)描述: 媽說(shuō)米飯放堿容易爛,我放多了,米飯發(fā)黃,我沒(méi)敢吃,有什么補(bǔ)救方法?

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廖海燕
廖海燕 河源濟(jì)民醫(yī)院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 月經(jīng)失調(diào)、經(jīng)間期出血、痛經(jīng)、閉經(jīng)等 幫助網(wǎng)友:9810稱(chēng)贊:917
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2011-08-17 17:55:55 我要投訴

      病情分析:
      你好,從你上述的情況來(lái)看,堿放多了,一般對(duì)身體是沒(méi)有什么害處的,所以不必太擔(dān)心,有是吃的時(shí)候就些澀。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      所以可以不用作任何補(bǔ)救的辦法,以后少放點(diǎn)就是了,平時(shí)做肉時(shí)放點(diǎn)少許堿就,菜不容易油膩,吃起來(lái)也不膩,平時(shí)清淡溫?zé)犸嬍?,多吃水果、蔬菜,祝健康?
      

lilicai
lilicai 醫(yī)師 擅長(zhǎng): 兒科 幫助網(wǎng)友:6906稱(chēng)贊:446
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2011-08-17 17:53:46 我要投訴

      病情分析:
      您好,人體中必不可少但又無(wú)法自身合成的水溶性維生素,對(duì)人的生理作用是極其重要的,它們是維生素B1、維生素B2、尼克酸和維生素C等。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      它們都有一個(gè)共同的物理特性,就是在酸性溶液中很穩(wěn)定,即使加熱也不會(huì)分解。而在堿性環(huán)境中很容易被分解破壞,即使溫度不是太高也是如此,你可以吃一些酸性食物,來(lái)中和。但不要和人參同煮。
      

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