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那我喝發(fā)硝型酸奶好嗎

保密 | 0個(gè)月 2009-10-25 17:08:06 2人回復(fù) 來(lái)自葫蘆島市

健康咨詢描述: 那我喝發(fā)硝型酸奶好嗎

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快樂(lè)仙子1984
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2009-10-25 18:31:11 我要投訴

      女性喝酸奶尤其是發(fā)酵型酸奶是大有好處的.因?yàn)榘l(fā)酵型酸奶除了降低血壓,提高免疫之外,富含活性乳酸菌的酸奶能防止陰道感染,對(duì)一些婦科疾病的治療有輔助.食用由活性乳酸菌制成的酸奶,可使婦女的陰道分泌物保持酸性,從而起到一定殺菌的作用.正常陰道保持酸性環(huán)境的(正常值為4.0―4.5).
       發(fā)酵型酸奶經(jīng)活性乳酸菌發(fā)酵精制而成.乳酸菌含量約占酸奶干物質(zhì)的1%左右.其活性乳酸菌培養(yǎng)可每1000毫升產(chǎn)維生素B125~250微克,B210微克,B6100微克,B120.06微克,B3400微克,葉酸25微克.對(duì)于發(fā)酵型酸奶產(chǎn)品來(lái)說(shuō),每100毫升含蛋白3.2克,胡蘿卜素11微克,維生素B20.2毫克,鈣110毫克,鉀140毫克.在活性乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中,乳酸菌內(nèi)含有的蛋白分解酶使大部分乳蛋白被分解成游離態(tài)氨基酸而容易吸收.科研成果顯示,經(jīng)37℃發(fā)酵22小時(shí)的酸牛乳與未發(fā)酵的對(duì)照牛奶比較,酸牛乳的游離態(tài)氨基酸等于鮮牛奶4倍.酸奶由于解脂酶增多,能使乳脂肪分解而提高不飽和脂肪酸含量,相應(yīng)益于消化吸收,起保健作用.同時(shí)在發(fā)酵過(guò)程中,約有20%~30%乳糖轉(zhuǎn)化為有益的活性乳酸.乳酸又與鈣,磷形成可溶性鹽類,益于人體利用.實(shí)驗(yàn)證實(shí),與吃未發(fā)酵乳比,吃發(fā)酵乳的鈣吸收可提高2倍.
       發(fā)酵型酸奶的營(yíng)養(yǎng)功效 1.有利于防癌,腸內(nèi)菌群分為有益乳酸菌和有害腐敗菌兩種.腐敗菌在腸內(nèi)分解蛋白質(zhì),產(chǎn)生致癌物質(zhì).而攝入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌與酵母的活菌1000萬(wàn)個(gè)以上)能抑制并消滅病源性腐敗菌,起到防癌功效.科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,乳酸菌對(duì)癌的抑制率為59%. 2.排除便秘,預(yù)防乳腺癌.據(jù)研究,乳腺癌的生理效應(yīng)是排便次數(shù)少的人居多.美國(guó)的調(diào)查成果表明,一周排便2次的女性中,患乳腺癌的幾率是每日排便女性的5倍.而堅(jiān)持每日飲用發(fā)酵乳的女性能消除便秘,有效預(yù)防乳腺癌.又據(jù)臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),發(fā)酵乳適宜老中青少消除便秘現(xiàn)象,可與腸內(nèi)致癌物質(zhì)結(jié)合生成抑制癌變之酶,益于增強(qiáng)體質(zhì). 3.增強(qiáng)免疫功能.乳酸菌有利于激活免疫細(xì)胞,能使T淋巴球細(xì)胞活性增強(qiáng),抑制突然變異細(xì)胞發(fā)生癌變,提高機(jī)體質(zhì)量,利于保健長(zhǎng)壽.
       發(fā)酵型酸奶的營(yíng)養(yǎng)功效 1.有利于防癌,腸內(nèi)菌群分為有益乳酸菌和有害腐敗菌兩種.腐敗菌在腸內(nèi)分解蛋白質(zhì),產(chǎn)生致癌物質(zhì).而攝入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌與酵母的活菌1000萬(wàn)個(gè)以上)能抑制并消滅病源性腐敗菌,起到防癌功效.科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,乳酸菌對(duì)癌的抑制率為59%. 2.排除便秘,預(yù)防乳腺癌.據(jù)研究,乳腺癌的生理效應(yīng)是排便次數(shù)少的人居多.美國(guó)的調(diào)查成果表明,一周排便2次的女性中,患乳腺癌的幾率是每日排便女性的5倍.而堅(jiān)持每日飲用發(fā)酵乳的女性能消除便秘,有效預(yù)防乳腺癌.又據(jù)臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),發(fā)酵乳適宜老中青少消除便秘現(xiàn)象,可與腸內(nèi)致癌物質(zhì)結(jié)合生成抑制癌變之酶,益于增強(qiáng)體質(zhì). 3.增強(qiáng)免疫功能.乳酸菌有利于激活免疫細(xì)胞,能使T淋巴球細(xì)胞活性增強(qiáng),抑制突然變異細(xì)胞發(fā)生癌變,提高機(jī)體質(zhì)量,利于保健長(zhǎng)壽.
       喝酸奶雖然好處多,卻不能作為治病的方法,只能作為一種增加營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)抵抗力的方法.“有病還是要先找醫(yī)生.”
      
      

yy王醫(yī)生
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2009-10-25 19:01:24 我要投訴

      你好,這位朋友首先我很高興為你解答問(wèn)題,希望對(duì)你有所幫助.你所說(shuō)的問(wèn)題是喝發(fā)硝酸奶對(duì)自己好不好?酸奶對(duì)人雖好,也要會(huì)喝,如果掌握不好喝的量,時(shí)間,溫度,會(huì)引發(fā)身體的不適.1.不要喝剛從冰箱里拿出來(lái)的酸奶.夏天從冰箱里取出的酸奶,最好在室溫放20~30分鐘后再喝.
      2不能加熱,以免乳酸菌失去活性.
      3,不宜多喝,一般一次100~250克為宜.
      4,酸奶最好于加餐,不用于正餐,以免影響進(jìn)食其它食物.
      5,酸奶應(yīng)堅(jiān)持長(zhǎng)期食用,才能達(dá)到防病治病的目的.
      6,喝完酸奶后,不要馬上喝熱水.可以喝點(diǎn)涼開(kāi)水,漱漱口,以保護(hù)牙齒.
      7,酸奶不宜空腹喝.
      8,想減肥的人最好在睡前喝酸奶.
      腸道不好的人不要喝.如果還有什么不明白的,歡迎你再次提問(wèn),我們會(huì)密切關(guān)注的.
      

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