百果煮粥有什么好處

      白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,含有粗蛋白,粗脂肪,還原糖,核蛋白,礦物質(zhì),粗纖維及多種維生素等成份.據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C,核黃素,胡蘿卜素,及鈣,磷,鐵,硒,鉀,鎂等多中微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價值,藥用價值,保健價值,對人類健康有神奇的功效.
      白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,糖類之外,還含有維生素 c ,核黃素,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀,鎂等微量元素,以及銀杏酸,白果酚,五碳多糖,脂固醇等成分.具有益肺氣,治咳喘,止帶蟲,縮小便,平皴皺,護血管,增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果.根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,銀杏還具有通暢血管,改善大腦功能,延緩老年人大腦衰老,增強記憶能力,治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領(lǐng).在德國和法國的科學(xué)影響很大.除此以外,銀杏還可以保護肝臟,減少心律不齊,防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮,還可以應(yīng)用于對付哮喘,移植排異,心肌梗塞,中風(fēng),器官保護和透析.
      經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚,面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴.種仁中的黃酮甙,苦內(nèi)脂對腦血栓,老年性癡呆,高血壓,高血脂,冠心病,動脈硬化,腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果.
      
      

      銀杏果 亦名白果,為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種皮
      【性味歸經(jīng)】甘,苦,澀,平；有小毒.歸肺經(jīng).
      【功能】斂肺定喘,止帶濁,縮小便.
      【主治】痰多咳喘,帶下白濁,遺尿尿頻.
      【成分】種子含少量氰甙等,種皮含有有毒成分白果酸,氫化白果酸,氫化白果亞酸,白果酚,白果醇等.
      【藥理】1,抗結(jié)核作用 2,抗菌作用