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黑醋是什么醋俗稱叫什么

女 | 24歲 2009-07-26 17:52:09 6人回復(fù) 來(lái)自吉林市

健康咨詢描述: 問(wèn)題描述:黑醋是什么醋

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李忠常
李忠常 滄州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)頸椎病、腰椎間盤(pán)突出癥、肩周炎、骨關(guān)節(jié)炎、滑膜 幫助網(wǎng)友:25464稱贊:1
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2009-07-26 18:06:17 我要投訴

      您好!
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.
      醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.
      中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料,長(zhǎng)江以南以糯米和大米(粳米)為主,長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主.以含糖質(zhì)原料釀醋,可使用葡萄,蘋(píng)果,梨,桃,柿,棗,番茄等釀制各種果汁醋

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期待奇跡出現(xiàn)15 其他 擅長(zhǎng): 檢驗(yàn)方面
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2015-11-30 12:36:09 我要投訴

      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.

高聰
高聰 麻城市龍池橋辦事處衛(wèi)生院   醫(yī)師 擅長(zhǎng): 原發(fā)性高血壓,糖尿病,腦梗塞,慢性心力衰竭,慢性支 幫助網(wǎng)友:2355
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2015-12-18 13:51:51 我要投訴

      病情分析:
      您好!黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料,長(zhǎng)江以南以糯米和大米(粳米)為主,長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主.以含糖質(zhì)原料釀醋,可使用葡萄,蘋(píng)果,梨,桃,柿,棗,番茄等釀制各種果汁醋
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      您好!黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料,長(zhǎng)江以南以糯米和大米(粳米)為主,長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主.以含糖質(zhì)原料釀醋,可使用葡萄,蘋(píng)果,梨,桃,柿,棗,番茄等釀制各種果汁醋
      以上是對(duì)“黑醋是什么醋俗稱叫什么”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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2015-12-18 13:51:56 我要投訴

      病情分析:
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.

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2015-12-18 13:52:15 我要投訴

      病情分析:
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.因原料和制作方法的不同,成品風(fēng)味迥異.
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成的醋.醋又稱食醋,是一種含醋酸的酸性調(diào)味料.醋有米醋,陳醋,香醋,麩醋,酒醋,白醋,各種果汁醋,蒜汁醋,姜汁醋,保健醋等.

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2015-12-18 13:54:16 我要投訴

      病情分析:
      “黑醋”即老陳醋,屬食用醋類
      黑醋是用優(yōu)秀稻米釀造而成
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      現(xiàn)有一種黑醋膠丸采用中國(guó)兩大名醋產(chǎn)地-鎮(zhèn)江和山西的陳年老醋,經(jīng)過(guò)25倍的濃縮,制成容易被人體吸收的軟膠囊,本品富含多種礦物質(zhì)及多種氨基酸,有利于肌膚美容、肌體健康。中國(guó)歷代古醫(yī)書(shū)都記有下列功效:

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