對于四五歲的小孩有哪些飲食及成長方面的注意？

      少吃高溫煎炸的食物食物經高溫煎炸後，會變質及產生有毒物質，經常進食等同慢性中毒。此類食物令小孩燥熱，細菌容易入侵呼吸道，引致喉嚨發(fā)炎，感冒咳嗽、發(fā)燒等毛病。如小孩睡不安寧、有口氣、指頭生倒刺、口唇殷紅或焦裂等，則表示他們燥熱，可用茅根、竹蔗、荸薺(馬蹄)、胡蘿卜(紅蘿卜)煮湯，有清熱作用。少吃寒涼的食物寒涼食物(如雪糕、汽水冷飲)進食過量，會損傷脾胃，造成腹痛、嘔吐和泄瀉，胃口也會受到影響。少吃甜食多吃糖果等甜食會使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，同時也會生痰生熱而傷脾胃；亦會影響食欲。忌偏食、貪食及愛吃零食等壞習慣偏食者未能得到成長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)，抵抗力自然不足，疾病由此而生。過量飲食會加重肝、膽、胰等重要消化腺體的負擔，亦會引致腸胃不適、嘔吐及腹瀉等癥狀。大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高糖分及經高溫精制，會加重肝、腎及腸胃的負膽，造成偏肥、消化不良、食欲不振，影響健康。忌過度進補小孩屬「純陽之體」，無須一定要進補。有些補品含有促進生殖發(fā)展的激素，過早及過量服用會令小孩性早熟，影響日後生理及心理的正常成長。平日多用沙參、蓮子、百合、玉竹、山藥(淮山)煲湯，已有滋補作用。兒童宜多吃的食物均衡的飲食：包括谷類食物、蔬菜瓜果、及適量的肉類、魚類、奶類及豆類食物零食：果乾、未經烘制的果仁及瓜子仁、以天然果汁取代汽水