肝硬化患者吃?shī)H什么樣清淡的菜呢
保密 | 0個(gè)月 2024-06-16 11:32:05
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劉正新 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)包括胃、腸、食管和肝、膽、胰等疾病的
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2024-06-16 11:34:20 我要投訴
肝硬化患者適宜吃清淡、易消化的蔬菜，如蒸煮或燉煮的南瓜、胡蘿卜、菠菜、西蘭花等。這些蔬菜富含維生素和膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。避免油膩、辛辣和含鹽高的食物，減少肝臟負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)應(yīng)少用油，盡量采用清蒸、燉煮等方法，避免油炸。同時(shí)，應(yīng)注意食物的新鮮和清潔，避免使用可能含有毒素的食材。
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