胃癌患者可以適量食用花生,但要注意以下幾點原因:
1. 花生熱量較高,如果攝入過多會導(dǎo)致體重增加,加重胃癌患者的負(fù)擔(dān)。
2. 花生含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,過量攝入容易引起腹脹、消化不良等不適癥狀。
3. 花生殼中含有大量不易消化的纖維素,可能會刺激腸胃,不利于胃癌患者的康復(fù)。
4. 花生中的亞油酸有抗癌作用,但花生中也含有亞硝酸鹽,如果花生保存不當(dāng)或烹飪不當(dāng),會產(chǎn)生亞硝酸鹽,增加胃癌患者的風(fēng)險。
溫馨提示:
進食不宜過快、過燙。不飲烈性酒,不吸煙。有慢性胃病的患者要及時治療,定期進行胃鏡或X線胃腸攝片檢查。對高發(fā)區(qū)及高危人群進行胃癌及癌前病變的普查普治。
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