痛風(fēng)不能吃菜花

      痛風(fēng)病人不宜食用菜花的原因主要有以下幾點(diǎn)：
      1.富含嘌呤物質(zhì)：菜花屬于十字花科植物，含有較高的嘌呤物質(zhì)，而痛風(fēng)病人的體內(nèi)尿酸代謝失調(diào)，容易形成尿酸結(jié)晶，攝入過(guò)多嘌呤會(huì)加重尿酸水平升高，加重癥狀。
      2.維生素C含量高：雖然維生素C是一種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素，但過(guò)多攝入會(huì)影響尿酸的排泄。痛風(fēng)病人體內(nèi)尿酸排泄功能下降，攝入過(guò)量的維生素C會(huì)增加尿酸的產(chǎn)生，從而加重癥狀。
      因此，痛風(fēng)病人應(yīng)該避免過(guò)度攝入含高嘌呤、高維生素C和草酸的食物，菜花是其中之一，建議在飲食中適量控制并合理搭配其他蔬果。