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白果怎么吃才不會中毒

保密 | 0個月 2023-03-22 14:45:32 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 白果怎么吃才不會中毒

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郭慶渠
郭慶渠 浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 胃癌，胃腸道間質瘤，腸梗阻，結腸腫瘤，闌尾炎，胃潰
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2023-03-30 07:54:49 我要投訴

      白果又稱銀杏果，含有一定毒素，同時具有止咳的功效，白果食用過量或者食用，不但會出現中毒的表現癥狀，去心去膜處理后少量生吃或者浸泡處理后適量熟食沒有毒經，恰當的加工泡之后有助于降低的毒性，炒菜時加入處理好的白果，食用量大一些也不會中毒

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