指導意見:
孕婦可以吃扁豆。扁豆含有維生素、氨基酸、多種球蛋白等營養(yǎng)成分,可增強機體免疫力,為孕婦提供相應的營養(yǎng)。扁豆中所含的鐵具有養(yǎng)血造血的作用,可以預防孕婦貧血。它含有鈣和其他元素,可以促進胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育。它含有鋅,可以促進胎兒的視力和智力發(fā)育。但需要注意的是,制作扁豆時一定要煮熟,避免中樞神經(jīng)系統(tǒng)中毒,對胎兒生長發(fā)育有一定影響。
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