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南瓜和胡蘿卜可以一起吃嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-10-01 08:41:49 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 南瓜和胡蘿卜可以一起吃嗎

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-10 17:14:26 我要投訴

      指導(dǎo)意見：
      您好：南瓜和胡蘿卜可以一起吃，兩者沒有沖突，都富含膳食纖維食物，同食具有保護(hù)腸道功能、延緩衰老、維持視覺功能等作用。但是胡蘿卜是脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂當(dāng)中，才能在人體的小腸黏膜作用下轉(zhuǎn)變成為維生素a而被吸收，吃紅蘿卜最好用油炒，這樣更容易促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

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