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貝殼類海鮮應(yīng)該怎么吃

保密 | 0個(gè)月 2022-09-21 07:16:47 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 貝殼類海鮮應(yīng)該怎么吃

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:31:23 我要投訴

      貝殼類海鮮首先應(yīng)該清洗干凈，選擇外表疙疙瘩瘩的貝殼類海鮮，這種海鮮中的污染物比較少，可以炒著吃，也可以蒸著吃，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值很高，但不宜過多食用，容易引起消化道負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化，海鮮過敏的人群不可食用。

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