甘藍(lán)能夠起到延緩衰老,緩解皮膚病的不適癥狀。適當(dāng)?shù)氖秤酶仕{(lán)還能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,有維護(hù)健康和增強(qiáng)機(jī)體免疫性功能的作用。甘藍(lán)中含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,鈣,鐵等多種微量元素以及纖維素。能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。
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