經(jīng)常吃味精會(huì)給機(jī)體帶來哪些不利影響
保密 | 0個(gè)月 2022-05-30 16:38:00
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健康咨詢描述： 經(jīng)常吃味精會(huì)給機(jī)體帶來哪些不利影響
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王寶進(jìn) 大連大學(xué)附屬新華醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長高血壓病，血脂異常，慢性胃炎等常見慢性病診治。
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2022-05-30 17:00:15 我要投訴
味精的主要成分是谷氨酸鈉主要起到調(diào)味的作用，如果長期大量的食用味精，味精的分解產(chǎn)物，谷氨酸經(jīng)過酶的催化可以形成抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的是物質(zhì)，導(dǎo)致神經(jīng)功能受到抑制，會(huì)出現(xiàn)頭痛，眩暈，嗜睡，情緒煩躁等不良反應(yīng)，還會(huì)抑制鈣鋅等微量元素的吸收，可能會(huì)出現(xiàn)厭食，手足抽搐等癥狀。
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